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“消防”即预防和扑灭火灾的意思。我国已有两千多年的消防历史，但“消防”早并不是我们创造的。“消防”是二十世纪从日本引进的，是一个外来语。
日本的文字受我国汉字的影响很深，许多字不仅写法上与汉字相同，而且字义上也相近。我国古籍中只有“消”“防”两个字的分别解释，消，尽也，灭也；防，堤也，防御也。日本人把它们组合起来，创造了“消防”一词。在日语中，消，指消火，即扑灭火灾，防止蔓延；防，指预防火灾。日语“消防”的含义还包括抢救其它紧急事故的活动，如水灾、风灾的求援等。日本的消防部门是警察机构的一部分，当1902年我国清政府决定创办警察时，以日本的警察机构为模式，“消防”一词也随着警察机构的出现而被引进我国。在以后的使用过程中，我们又逐渐缩小它的含义，特指火灾的预防和扑救。 自古以来，我国民间又习惯于称“救火”，但两者比较起来，“消防”的说法更准确、更，而且又能体现消防工作中“预防为主，防消结合”的方针。