储藏设备 其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 洗消设备 冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 调理设备 主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
回收利用又看划分为三种方式。 一是保持其原有的使用功能的直接回收利用，比如将啤酒瓶等经过清洗后重新作为啤酒瓶使用。旧衣服、二手物品使用。 二是不再保持其原有的形态和使用性能，但还保持利用其材料的基本性能，如废金属回收利用、废纸再生、玻璃再生等。 三是不再保持其原有的形态、使用性能和材料的基本性能，但还保持利用其部分分子特性等如生物质有机垃圾的好氧堆肥、厌氧发酵等。
确定好相关的回收方式。饭店厨房设备回收公司可以指定上门回收的战略，还需要注意的就是饭店厨房设备都是比较沉重的，这就需要考虑到汽车配送和人力资源问题，这的算下来就非常不合算。因此，提前联系非常重要，运输车和相关人员都要提前选好了，长期合作，这样才能快速完成饭店厨房设备回收的相关工作！
通常情况下，很多饭店厨房设备回收公司都会签订相关回收合同。特别是在刚开始的时候，我们手中可能会有更多饭店厨房设备，因此我们得出结论，其他方与我们之间的合作是关键的。如果我们经常与这样的回收公司合作，我们也可以达成协议，以便回收后非常方便，以此来确保双方的共同利益。