车厘子，别名又叫樱桃（进口樱桃）、含桃、荆桃等，是上市早的一种乔木果实，号称“百果枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。

贮苗樱桃苗木购回后如果不立即栽植，那么有两种贮存方法。埋土法选零度以上的天气，将樱桃苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不，只泼水，7度以下保存。此法易，春季土壤解冻后立即栽植。第二假植法背风处开沟，深60厘米，长宽不限，方向不限。将捆拆开，挨株斜栽于沟中，填沙土或细土，超过苗木阴阳线20-30厘米，大水灌透并填充空隙，然后盖草，以免风吹日晒而失水。

适应范围广，抗寒抗涝抗洋李矮缩PDV)。固地性能良好，但仍需支撑。佳红果实性状果实个大，平均单果重克，大果重克。果形宽心脏形，整齐，果顶圆平。果皮浅黄，向阳面呈鲜红色霞和较明晰斑点，外观美丽，有光泽。果肉浅，质较脆，肥厚，风味酸甜适口，品质上。可食率％。可溶性固形物含量％，总糖％，维生素C含量毫克／千克，总酸％。核卵圆形，小，黏核。在大连地区月日至日盛花，月日果实成熟。嫁接樱桃苗嫁接法樱桃嫁接以樱桃的实生苗山樱樱花等为砧木，以良好的樱桃品种为接穗，选择在春季末发芽前进行，好选择的砧木与接穗的粗度相同或相近为宜，用劈接靠接皆可。

樱桃对水分状况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。中国樱桃的栽培区，除南方省份雨水充沛外，北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区栽培。从世界各国甜樱桃的栽培分布区来看，大都选在靠近水系流域或近沿海地带。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地靠近海，年降雨量为600～900毫米，空气也比较湿润。但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃，像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契， 年降雨量不超过250毫米，生长季降雨量不超过150毫米。乌克兰甜樱桃产区主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地区，年降雨量不超过300毫米，7～9月很少降雨，但这些地区温度适宜，光照充足，有良好的灌溉条件，甜樱桃生长好，而且优质高产。