茅台酒如何长期保存

茅台酒禁止埋土里存放，古时女儿红相传是黄酒，茅台是白酒。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。

1、选择容器，玻璃瓶不行（太密闭啦），紫砂罐不行（小孔太大啦）。结构致密的陶罐或瓷罐，这种啦。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。

2、封口，保持酒瓶的密封性。酒易挥发，封好口子才行。。。（蜡的么，食用蜡，直接把瓶盖子糊起来）

3、茅台需放在一层或者是二层楼中保存，而且还需要一丢丢采光

卷烟条装喷码的秘密：

条装喷码的行数字是卷烟的随机码，由喷码机随机产生。每一条卷烟的随机码都是不同的。条装喷码的第二行数字一共有13个，作用就比较多了。例如：0422110123076，其中0422代表这条烟的进货日是4月22日，零售客户在销售过程中可以根据喷码上的日期采取先进先出的原则，这样可以减少卷烟库存的时间，保持卷烟的新鲜度；110123是指该客户的烟草专卖许可证号的后6位数字，每一位零售客户的证号都不同；076是指本次该客户订购卷烟的总条数，细心的客户就会发现这与当次送货小票上的卷烟数量是一致的。

另外，卷烟条装喷码还有一个非常好的作用就是可以让广大零售客户避免卷烟被不法分子调包。当有人购买整条卷烟时，零售客户就可以暗暗记下这条烟的喷码数字，在顾客要求退货时，可以通过核对条码确认是否是刚才卖的烟。

真酒“五粮液”黑边框包金字套色整齐、凹凸感强；假酒套色不好，白字套在黑色边框外，凹凸感差。

真品倒过来拿不会漏酒，而假酒由于塑封不好，倒过来拿有时会漏酒。

真品塑料封口光泽好，字迹清晰，而假品则不然。

假酒把标准号标错，低度酒套高度酒标准号，或高度酒套低度标准号。

真五粮液防伪纸撕口整齐划一；假五粮液撕口不齐、破损厉害，呈锯齿状。

红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以颜色深黑而。而黑品诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较轻浅。

对于白葡萄酒来说，颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色，甚至到棕色。

干白酒的颜色通常比较浅，年轻时常常带绿色反光，呈现出淡黄色，随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系，成熟度高的葡萄颜色越深；年份不好、葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。这同时也说明了，葡萄酒的颜色与土地等各种自然因素有着密切的关系，同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化，因此不能一概而论。