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2023-12-14 04:10:01  543次浏览 次浏览
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由于保存不善,虫草放在家中出现发霉的情况也是很常见的,研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,不能再食用。从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的也去除不掉。是一种强致癌剂,动物实验证明,致癌所需时间短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。

将冬虫夏草用开水泡,真虫草用开水浸泡后,虫体变膨大而软,虫体颜色基本不发生变化,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座相连不脱落,水质澄清不混浊,水的颜色呈淡黄色,通常水中不会有沉淀物,就算有也只是从虫草上脱落下来的很少量泥土与木屑。假虫草用开水浸泡10分钟后,会开始现出原形,原先虫体外的黄色开始脱落,菌座如果是假的也开始脱落与虫体分开,虫体可能会变成植物根茎、地蚕、僵蚕体,菌座黑褐色颜色慢慢的会退掉,水的颜色会出现异常,水质可能会变混浊,水中还可能有较多的沉淀物。

虫草的价格与其外观有关,草头越长的虫草饱满度会越差,如有的虫草虫体部分看起来会有点瘪,或者很多虫草虫体捏起来觉得很软、不硬实,感觉里面没多少东西,外观出现的瘕疵也会越多,如黑点、黑斑,而草头短的虫草这些问题出现的概率较低,外观看起来会更好,价格自然会更高。

人的审美观决定了短子座虫草价格会更高,审美观是人们长期形成的一种看待事物外表的习惯,虫草的虫体粗长、子座短小人的审美观,如果子座长度超过虫体就不符合人的审美观了,爱美之心人皆有之,美的东西在任何时候都是一种相对稀缺的资源,人们为了追求心中美的东西,自然要付出更高的代价。

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