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泉州面线糊技术

2020-01-14 11:17:19  782次浏览 次浏览
价 格:10

面线糊起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。

培训情况如下:

1.讲述面线糊的市场氛围及未来市场前景。

2.讲述制作面线糊的各种工具和使用方法。

3.细心传授面线糊所用食材的处理方法和技巧。

4.细心传授面线糊每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。

5.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。

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