蒸汽行星炒锅.鸭脖卤制锅（I56-I026-2826孙佳）炒菜时重要的除了调料的使用，就是火候和时间的把握。现在很多地区都是用行星搅拌锅代替了人工炒菜。行星炒锅在进行炒制时可以保存工艺，在进行下一次的炒制时，火候和时间的控制无需人工控制，操作简单，保证加工出来的效果均匀一致，是提高工作效率的不错选择。

蒸汽行星炒锅.鸭脖卤制锅1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 3、对阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

蒸汽行星炒锅.鸭脖卤制锅关于售后：我们售出的设备，一年内保修，出现重大质量问题造成无法修复的，公司负责更换新设备（人为损坏除外）。超出保修期后，我们会有偿保修设备，客户需要支付配件的成本费和人工费。敬请放心使用。