关于老酒回收收藏，首先就要明确老酒回收的定义。什么才是正宗的老酒？据资料考究：正宗的回收老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒，并经过十几年甚至几十年的储存。

一般认为白酒从生产之日开始存放至少5年以上就可以称之为老酒了。但老酒回收认为必须要十年以上才可称之为老酒。对于老酒讲的是时间的积淀，没有时间作为基础，谈何老酒啊！

不是所有香型的白酒都适合长期存放，比如清香型白酒放的时间长了反倒酒不好喝了，这种酒储存时间长了，除了陈香味之外，酒体缺乏平衡和层次感，酒中的很多香气已经变弱了，口感反而不如才出厂的酒。

其实是酱香型白酒，这个是适合用来收藏保存的了，历史上老酒拍卖成交价的总是酱香酒。回收老酒酱香酒一般收藏20-30年的口感是的，酱香酒本身就带有陈味，存得时间越长，越能突出酱香酒陈味的优势。

记住了，老酒回收藏酒要藏高度酒，选择是53度的酱香酒。如果你是用来藏着以后喝的话，那藏个30多年已经足够了，当文物等升值的话另说。后，很多人买茅台就是为了收藏，有的普通人藏几瓶，一件就够了，可能一藏就是10年。

老酒的酒体损失度

酒体损失度是指酒体的完好程度以前，由于技术、工艺等等局限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包装不严密，这样，虽然没有液体渗漏，但经年日久，十几年、几十年过去，酒体已部分挥发，质量明显变轻。因为对酒瓶的二次密封受到很多条件限制，不易实现。

所以，质量明显变轻的茅台酒，再长期收藏就会陷入”两难”的境地。再过若干年，可能只剩一个空酒瓶了。评估茅台老酒的价值，品相和酒体损失度两个条件必须同时成立。品相差或酒体损失度高，只要有任何一项存在，其收藏价值就可能会打折扣。

影响茅台老酒价值的主要有以下几个方面的因素：真假

不管什么年份、什么系列的茅台酒，首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是品、假冒产品，那谈价值就没有任何意义，甚至是负值（因为假酒对人的身体健康有害）。

年份

理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。90年代的茅台酒比现在高，但具体价值还得综合其他几个方面的因素评估。

存世量

老酒收藏的特别之处在于它可以饮用，会随时间变化逐渐被消耗，现存世老酒都会被部分民众会因为各种各样的原因（送礼喝、过节、喜事、招待）逐渐喝掉，喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必将是更少，因此其稀缺性将越来越显著“物以稀为贵"，收藏的时间越长，增值空间越大，这也是收藏的定律；

与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，人们还没有收藏茅台酒的有意识，五六十年代茅台酒的产量只有几百吨，到1978年才突破1000吨，整个80年代产量都在1200吨上下，可见当时茅台酒的产量只有现在的几十分之一甚至百分之一，而且要承担大量的的出口创汇任务，普通老百姓很难买到茅台酒，而且当时一般人也买不起。

几十年前的茅台酒能保存到现在是非常难得的。所以年份越久，存世量越少的品种，价值自然就越高。而存世量大的品种，价值就要相对低一些。

冬虫夏草正常情况下保质期也就是2-3年,只有在专业的真空条件下可以存放5年,但是,随着时间过长,冬虫夏草的营养成分会流失,营养价值会降低.

另外，保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。冬虫夏草是一种，是一种特殊的虫和共生的生物体，需要妥善的保存。

总之,在一般家庭不具备专业的真空保存冬虫夏草,为了保持冬虫夏草新鲜度,切记保存冬虫夏草不要超过3年.