回收陈年茅台酒行业介绍知识一:如何甄别真假茅台?
1、老茅台收购公司介绍将水倒进茅台酒中,起初酒会冒出小泡,专业术语为“生花”;之后会变混浊,混浊消失的越慢,酒就越好;
2、老茅台回收行业说过将酒倒在手掌上,然后搓热,并闻其气味。如果气味是发甜的粮食味则是茅台,如若是酒糟味,则是假茅台。
回收茅台老酒的品相是指外观的完好程度,茅台老酒的品相可以分为四级
十品:一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸包装的茅台酒,酒瓶外面缠裹的皮纸未打开;彩盒包装的茅台酒,酒盒未多次打开,未多次将酒瓶从盒内取出。皮纸、酒盒、酒标等没有磨损,没有变色或轻微变色,酒盒没有明显地变形。
九品:一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸、酒盒曾被打开,酒瓶曾被从盒内取出,皮纸、酒盒、酒标等没有明显磨损、破坏,酒盒、酒标有变色,但图案清晰,不影响价值判断。酒盒有轻微变形。
八品:长期受紫外线影响和其它物质浸染,酒盒、酒标、瓶盖封套等已明显变色或有污渍,皮纸、酒标、酒盒有明显破损,图案不清晰,酒盒变形较重,但尚能对该甁酒进行整体价值判断。
八品以下:已经影响到对该瓶酒的整体价值判断。
拉菲的口感有特点,风格独特,但能够达到这样口感的酒并不少。它的口感受到很多因素的影响,如酒龄,保存状态,对酒的服务所获得的感觉等等。对拉菲来说,82年是个不错的时间带,但不能说那个世纪就只有82年的酒,达到这个品质也还有很多。
80年代到90年代的拉菲非常适合现在喝,闻起来有花香,矿石的味道,入口橡木的味道非常浓重,很柔顺,层次感丰富,甘甜和酸度非常平衡,丝滑,但2002年之后的入口会厚重些。 拉菲醒酒也很重要,只要掌握好醒酒时间,就能保证口感。要根据年份来决定醒酒时间,比如82年的拉菲开瓶就可以喝,2001-2002年的,醒酒则需要一个小时,让酒和空气充分融合。有些红酒越往后口感越好,就是这个原因。
拉菲庄位于法国波尔多梅多克区南面地势较高的上梅多克的波亚克村,是梅多克区1855分级制的五家一级名庄之一。
拉菲庄生产的酒分正牌(俗称大拉菲)和副牌(即2军酒,俗称小拉菲)。正牌:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD;副牌在20世纪80年代以前叫:MOULIN des CARRUADES,正面酒标以一座磨房为标志;现在的副牌叫:CARRUADES de LAFITE,其酒标与正牌非常相似,均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。
拉菲庄的酒质在上世纪80年代以后,有很大幅度提高,从1982年开始至今,一直处于****之尖的水平,多个年份的拉菲都获得R.P.的满分评价。由于受到中国内地的疯狂追捧,其价格在全球范围内都是水涨船高,一路飙升