以软质小麦为原料,在本地独特的生态环境中,按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲,其形状为一面凸起像面包一样的长方体,皮薄心厚,发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大,因而其菌系丰富,曲香浓郁而丰满,陈化时间不低于6个月。
生产五稂液酒的重要发酵设备,具有600年连续使用的古窖池和由此演化而来的窖池群,窖内壁形成了十分丰富的微生物群落。
五粮液酒的原酒,在陶坛中贮存的时间,以年为单位。
以原酒出之陈年酒糟时间为主,原酒从原料投入到勾兑的时间为次,以年为单位。
观色、闻香、尝滋味,这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤,咽下去打个嗝,有没有香气喷出,也是要领之一。而流传在民间的说法更为简单——好白酒,就是透着纯,没邪气、没杂味,喝完第二天不上头,建国前白酒被叫做烧酒,经过发酵的原料入甄,加热蒸馏出来,单一个烧字,已经把工艺概括。
我公司各种老酒回收只回收真品!不收来历不当物品,提供上门服务,专业、高价、长期收购,欢迎新老顾客来电咨询! 本店经营多年,诚信可靠,价格公平合理,可以电话咨询价格,预约上门收购。 是一家严格烟酒回收公司,追求绿色合作以求双赢。公司自开业以来有很多成功的回收案例,也得到个人,家庭,企业以及很多机构的一致好评,本公司把诚信摆在首要位置,本着 “ 诚信为本 ” 的原则,依照 “ 服务大众 ” 的态度,勤勤恳恳的经营,公司上门服务,价格。