一、油烟管道清洗资质的作用。
1、提高企业实力:如果没有更有实力的企业载体,客户就看不到企业实力。
2、有利于扩大业务:企业参加招标时,清洁企业有资格加分,提高中标概率。
3、有助于提高公司:申报清洗企业资质需要满足一定条件。员工必须接受技术培训并通过审查。项目经理必须有项目经理证书。家庭是公司很好的宣传。
二、油烟管道清洗资质处理条件:
1、清洁清洗服务机构等级评定申请书
2、法人代表资格正书;
3、营业执照原件(检查)和复印件
4、办公室和单位产权证明书或租赁合同原件(检查)和复印件
5.管理者和技术人员名单、学历证明书或职务证明书
6、油烟管道清洗专家培训证书复印件(10人以上)
7、油烟管道清洗质量管理文件、作业标准和质量检验制度
8、清洗产品、设备清单(包括型号、规格、技术指标、采购时间、厂家、运行状况等)
9.上年度财务审计报告或信用正明;
10、3年内有效清洗清洗项目证明资料
作为饭店或酒店工作者就会知道烟道清洗的重要性,而清洗办法也是根据实际情况而定的,常见的清洗方法就是拆卸法、人工进入法、开孔法、空降法等几种,那么哪种办法比较适用呢,那就要具体情况具体分析了,下面烟道清洗公司为大家介绍下这几种办法的详细:
1、拆卸法:这种办法适用于烟道尺寸较小,人工无法进入时采用此法,每隔点距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,优点是清洁效果好,但难度较大,费用较高。
2、人工进入法:如果在管道口足够大时,人工清洁是再好不过的方法了,虽然劳动强度大,但是清洗效果也是相对来说不错的。不过需要注意加强通风。
3、开孔法:对于不具备人工进入条件,同时拆卸起来也很困难时就要选择用开孔法,清洁人员要采用专用无火花开孔工具将油烟管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,开孔后再进行人工清洗,油污清理完后将管道密封复原。
4、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,清洗人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空绳,系上绳,清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
厨房排烟系统中积累油污、油烟的危害排油烟管道内积累油烟不清洗危害大:
1、厨房排烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
2、酒店厨房灶具上积累油污后,受到炉口的火焰长期高温烘烤也更易产生燃烧。
酒店排油烟管道系统内积累油烟的危害!!专业清洗
3、厨房的灶具、排油烟罩、排油烟管道、排油烟风机等积累过多油污后使厨房卫生环境变差,定期的卫生检验难过关。
4、排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。
5、为什么会影响排烟效果呢?因为管道内油污过多会使管道内通风截面积变小,气流速度过快,管道的气流阻力增大,影响排烟;排烟风机内积油污过多后,会使风机内叶轮体积增大,加速轴承磨损,叶轮上沾油污过多后会使其外形变化,对气流的作用能力下降,使风机排风量变小。
6、排油烟罩内积油过多时,会使污油从罩面上滴到炉灶的炒锅内和厨房的身上,使厨房的工作环境变差,地面变滑,容易发生厨师滑倒受伤的事故。排烟效果不好,厨师在炒菜时睁不开眼,特别是夏天厨房内温度更高,这样的厨房环境是没有厨师愿意干活的。
7、当有厨房安装了油烟净化器后,若排烟系统内的油污不清洗会使净化器不能正常工作,环保检查时不通过,影响酒店的营业。
厨房油烟机长期不清洗有什么危害——中运指出,厨房油烟机定期清洗可提高排风效果,风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果就会大大减少。油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟比较重要部分,它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅,更能消除消防隐患。 排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,提醒希望广大用户不可掉以轻心。长期使用的排烟风机不洗会有很多的油渍残留在风机底部,电机的转速每分种达到1400转的高速运转,一旦风机底部的油污擦到风轮,会产生高温,从而很容易引起火灾。长期使用的油烟净化器不洗,净化器的内部净化片和过滤网容易堵塞,导致厨房内排烟不畅,油烟管道长时间不清洗,会有很多残留油渍。