色彩是视觉传达的一个重要因素，是表达人类情感的一种形式，它能有效地影响和表达人类的情感，既能让人激动，又能让人，既能让人喜悦又可以让人感觉到沮丧，是表达人类情感的有力载体。在表现特征上，红色的波长长，穿透力强，感知度高。
在色彩学中，红色是三原色之一，是饱和度和纯度的颜色，红色对人们的刺激比其他任何一种颜色都要强烈，是能够刺激人的视觉神经的颜色。红色属于暖色，它可以大胆地引爆色彩和视觉能量，是一种极富积极意义的色彩，可使人联想到太阳、火焰、光明、温暖、正义、健康、热情、活泼、积极、饱满，幸福……等含义和象征，红色已经成为人们传达情感的一种载体。
红色在快餐饮品方面，肯德基无疑是成功的的范例。人们在进行餐饮消费的时候，干净，健康的餐饮更加能够赢得人们的信赖，从而促使消费。包装是产品给消费者的印象，肯德基的基本色彩为红、白、蓝这三种颜色，这三种色彩都给人以健康、干净、清新的感觉，同时这三种色彩组合又引人注目，焕发联想，营造出了一种热烈的氛围，使人情绪高涨，引发购买欲。肯德基的产品包装在中国的市场上加入了许多中国的元素，使用多的当属红色的包装。红色给人热情，火辣的视觉感受，给人的印象为深刻，这一色彩包装非常符合中国消费者对于健康食品的审美理念，因此赢得了更多消费者对于肯德基快餐的消费，确立了肯德基快餐在中国长盛不衰的市场地位。
干果包装设计是产品策划、宣传、营销策略、树立企业形象的重要环节，干果包装设计则是包装工业发展的灵魂，是沟通设计艺术与现代科技、市场营销结合融汇的桥梁，设计方案的优劣，直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果。包装设计是以保护产品流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。它在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象。