钣金加工是钣金技术职员需要把握的枢纽技术，也是钣金制品成形的重要工序。钣金加工是包括传统的切割下料、冲裁加工、弯压成形等方法及工艺参数，又包括各种冷冲压模具结构及工艺参数、各种设备工作原理及操纵方法，还包括新冲压技术及新工艺。零件金属板材加工就叫钣金加工。
金属板材加工就叫钣金加工。具体譬如利用板材制作烟囱、铁桶、油箱油壶、通风管道、弯头大小头、天圆地方、漏斗形等，主要工序有剪切、折弯扣边、弯曲成型、焊接、铆接等，需要一定几何知识。钣金件就是薄板五金件，也就是可以通过冲压，弯曲，拉伸等手段来加工的零件，一个大体的定义就是在加工过程中厚度不变的零件。相对应的是铸造件，锻压件，机械加工零件等。
钣金加工是钣金技术人员需要掌握的一项关键技术，也是钣金产品成形的一个重要过程。钣金加工包括传统的切割下料、落料、折弯冲压等方法和工艺参数，以及各种冷冲压模具结构和工艺参数，各种设备的工作原理和操作方法，以及新的冲压工艺和工艺。
利用激光的切缝细，精度高的特点，一次切割(带微连接)，突破了传统工艺下的设计思想，达到了缩短工期，降低成本的目的。
由于新工艺流程的特点，专业的钣金加工设备软件支持与设计，激光切割工艺，折弯工艺。其支持二维零件设计，管材类零件设计，折弯工件设计，三维图形展开。并通过标准计算机网络将数控程序传输到指定的机器上。