葡萄酒的颜色可从两方面进行观察：颜色深度和颜色调。颜色深度是指葡萄酒颜色深浅的程度。判断颜色深度时，需将酒杯倾斜45度，从上方观察颜色从酒液中心（杯肚深处）往边缘（酒杯中葡萄酒浅处）延伸的范围。对白葡萄酒而言，如果带有比较宽的透明边缘，则可将其颜色描述为“浅”，而如果有颜色的部分几乎达到边缘，则可以描述为“深”。
判断颜色调时同样可以将酒杯稍稍倾斜以便观察。一般而言，白葡萄酒常见的颜色为青柠色，此外还有柠檬绿、金黄色、琥珀色及棕色；红葡萄酒常见的颜色为宝石红，此外还有紫红色、石榴红、红茶色及棕色。随着酒龄的增加，白葡萄酒的颜色会逐渐变深，而红葡萄酒的颜色则会逐渐变浅。
金酒——芬芳亡灵
金酒又称琴酒，毡酒，杜松子。酒中有浓烈的杜松子味，透着英国皇家贵族的气吸。传说杜松子能怡神，调情，原为皇室御品。此酒初尝多不习惯，具有独特的芳香，可诱人上瘾，用其调配的鸡尾酒金汤力达到全球销量第二。
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