首先你要确定手中飞天茅台酒的真假，真的才有收藏价值和升值空间。假的就只有自认倒霉，千万不要想着交易给别人，因为交易假茅台酒是犯法的。
品相
品相对每一瓶茅台酒价格的影响十分重要，是否有漏酒跑酒、打孔？前后标是否完整整洁？配套是否齐全？喷码是否清晰完整等等。
我国白酒的种类也很多，无论高中低级白酒的种类都很多，我们在购买白酒的时候，可以根据自己的需要和经济状况选择适合自己的白酒，白酒在我国已经有了很长的历史，几千年前，我国是世界上早掌握酿酒技术的国家之一，以前白酒的地位也很高，在一些重大场合或祭祀时才会被拿出来使用但是随着时间的发展社会的不断进步，现在白酒对我们来说也是很普通的。
可以说茅台酒全身都有宝贝，但除了可以喝里面的白酒外，剩下的空瓶也有价值，喝了茅台酒后，很多人直接扔掉空瓶，如果之前也做过的话，那真是太可惜了，实际上也有人回收空瓶，回收价格也惊人，如果还不知道的话，就早点一起查一下吧。
关于铁盖时期的茅台酒，还有几个值得注意的特点：
1、红皮铁盖
1988年开始，外销飞天茅台酒在金属瓶盖外增加了红色封膜，而五星茅台酒则是1991年开始使用红色封膜（1991年初部分无红色封膜）。
2、红飘带
外销飞天茅台酒1988年开始在瓶盖增加了红飘带，两条都是“中國貴州茅台酒”字样；内销五星茅台则是1991年增加红飘带，一条上面是“中國名酒 世界名酒”的字样，另一条则是“中國貴州茅台酒”的字样。
这一年，还有一批内销“五星牌”贵州茅台酒贴上了外销“飞天牌”的背标，并在下面加贴一张说明签，以证明该酒为真品。
3、度数
外销飞天茅台酒的度数为53度，而内销茅台酒，1986年底—1988年初为54度，88年下半年及以后的为53度。
4、日期
1995年2月21日，贵州茅台酒厂启用喷码机，将生产日期、批号、喷码喷于红色胶帽上。
此时，外销飞天茅台酒一瓶酒有两组日期和批号，分别位于胶帽、彩盒上盖（带插舌）食品小标签上。1996年3月25日，停止使用食品标签，彩盒侧盖的信息印有“生产日期：见瓶口”。