多功能斩拌机 全自动肉馅变频高速斩拌碎菜机 馅料斩拌设备

斩拌机分多种型号，小型肉类斩拌机主要适用在各种肉类、蔬菜水果的切碎绞拌加工，把原料肉按工艺的不同要求斩拌成大小不一的颗粒或是糊状的肉馅，同时可以把其他辅料搅拌均匀，小型肉类斩拌机可以用在食堂、酒店、肉类加工场等肉制品胜场加工单位中必不可少的肉类加工设备，

斩拌机也要注意：

1.需要定期检查斩拌机刀口的磨损情况，每天使用油石对刀刃进行研磨，来保持刃口的风力，打磨时每把刀的重量应该一样，要保持各个刀片与斩锅之间的间隙一致，才可以延长机器的使用寿命。

2.至少每周清理一次刀周密封部位，以防止出现因为原料固话进入轴承而缩短了使用寿命。机器要有专业人员进行操作，并要求熟练掌握机器的基本技能。再开机前必须检查刀口是否有锁紧，斩锅内和肉料中是否有异物，严禁将其带入锅内。

3.机器工作时要先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，每次斩拌的量要少于锅容量的80%，出料也要在慢速下进行。

4.机器正常运行时要保持锅盖为封闭状态，严禁将手伸入锅中或锅盖下面触碰刀刃。如果机器出现声音异常要立即停止机器检查问题

5.检查斩拌机使用时先将转速从低速到高速慢慢控制，按照要求对进行转锅和转速的调