奶茶店常用的开水器是步进式开水器,步进式开水器的容量一般都有10升-12升的,可以随时为奶茶店供应热水使用,既方便又省时。,优点是方便快捷,容量大,属于实用型设备。
电子秤
电子秤0.01g奶茶店专用,用于称奶茶原材料等。
打蛋器
用于打芝士奶盖,注意打蛋网不要插反,带大圈的打蛋网插入大插孔,用力往里推扣上,方可使用。另外需要配一个打蛋盆用于盛放芝士。
奶茶保温桶
如果奶茶店生意比较忙,饮品销量多可用奶茶保温桶,里面可以放煮好的茶汤。
吧勺
一边是勺一边是叉,吧勺的长短不一样,用于饮品调制过程中搅拌饮品融合,是奶茶店必备小工具之一。
量杯
容量有很多种,250ml、500ml、1000ml、2500ml等等,用来量取液体类的东西,例如水、茶汤等,在购买时可按需要的容量购买。
捣棍棒
在调制饮品中用于捣烂水果,捣棍就是必须要用到的工具之一了
计时器
泡茶水、煮珍珠等等都需要对时间进行把控,计时器是为了把握时间而准备。
滤茶袋
泡好的茶水需要通过滤网倒出过滤,将茶叶与茶水分开。