理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出张牌开始，过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠(明杠、暗杠)、补直至和牌或荒牌。
园盘上有一条小弹簧把牌翻拨，使正面的牌翻向下，以磁面向上而被铁环吸住，直到后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌足数后，由人把持电钮，牌下面的托板将四周叠好的牌送出台面。麻将牌桌里面有五个电念头带动转盘跟链条（链条上有推杆）转动，并由电子芯片自动把持。
麻将桌早来源于日本，在改造开放过后，传入中国。由早的一些高等宾馆经营，后来有一些商家看到商机，于是开始仿制，比较公认的中国台仿造成功的麻将机是杭州的松冈机电生产的雀友牌。
然后进入群雄割剧时期，牌也由初传入中国的30号小牌逐渐成功的改革成38、40，甚至46号的大牌。而且麻将机兴许是众多家电机械中很特别的一个，由日本所发现，但它却不能进入中国市场。
上牌处上升不起来，在麻将牌的背面上有含有磁铁等一些和磁铁能够产生吸引的物质，一般麻将机内部的磁铁都是电磁铁，一旦碰到升不起来的情况，要检查一下光控是否损伤，升降机光控与主板连接的接头有没有接好，可以尝试重新开机。