1.名酒：新老茅台酒、五粮液、国窖、水井坊、剑南春、汾酒、郎酒、古井等；
2.洋酒：路易十三、人头马XO、轩尼诗李察、轩尼诗XO、马爹利XO、人头马VSOP、轩尼诗VSOP、马爹利VSOP、特级人头马、蓝带、芝华士、拉菲等等；
3.老酒：老茅台、老五粮液、老泸州老窖、老古井、老剑南春、老郎酒、老洋河、老四特酒老董酒、老汾酒、老双沟酒、五粮液、地方*、国窖；
4.礼品：冬虫夏草、燕窝、海马、海参、鱼翅、鲍鱼、鹿茸藏、红花等。
公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾，自然环境优越，三江生态得天独厚，冬无严寒，夏无酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均温度在17.9℃左右，生物丰富多样，特别适宜酿酒微生物的繁衍生息，被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
1963年，五粮液首次参加全国评酒大会，此次评酒会采用混合编组、密码编号，对所有参评白酒不分香型进行盲评，因会议规格之高、涵盖酒样之多、覆盖范围之广、评判标准之严远超以往，被广泛认为是真正意义上的次全国性评酒会。
1989年,公司与中科院共同研发计算机勾调专家系统,实现了计算机数据化与人工感官化的有机结合,大幅提升了勾调效率和产品质量, 荣获国家商业部重大科技成果二等奖，被业界誉为“勾调双绝”。