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    金华东阳餐饮公司,鸿团更在行

    2024-05-31 12:00:01 214次浏览
    价 格:面议

    经过近十年的实践和创新,作为企业机构职工食堂承包商,打破传统经营模式,建立标准化、标准化的连锁管理体系,专业解决单位员工食堂物流琐事,提高企业对员工食堂的要求和规划,设计员工食堂的实际情况,实现现代餐饮管理和绿色健康食品文化。 低碳环保,绿色生活是人们提倡的,文化、安 全卫生、健康饮食是人们对你的保证。以安 全、透明、方便、个性化的方式,为员工食堂提供新鲜美味、营养时尚、膳食和服务。

    餐饮环境卫生管理:

    任何事物都是内因、外因共同起作用的结果,对于餐饮业也不例外。其中,环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素,它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用。有效的进行经营环境,营运设施与设备的管理,无疑能更好的提高顾客满意度并能大大降低经营成本。

    环境的卫生与否直接关系到消费者直接的感观接受度。餐饮业这个传统行业中,顾客满意与否直接关系到顾客的多寡,而顾客的多与寡,直接影响到的也就是营业额的多少了。改变目前很多餐饮企业在管理上的一锅端的管理模式,实现经营环节上的分区管理,在经营环境上做到专人专管,以现有的工作人员来完成环境卫生上的包干到户。创造出优良的洁净的就餐环境。进行更加有效,更加科学,更加规范,更加条理化的管理是势在必行的。

    在当今食堂承包已成为各企业食堂的主流趋势。选择专业的外包团队,将食堂托管经营,企业的人员不需要投入管理工作,只需要履行监督就可以,这将会大大减少员工投入,提高企业的效率。

    不管是企业单位还是学校单位以及工厂食堂,都是一种轻松运营的方式,解决了用餐安 全的问题,更帮助企业留住稳固了人才。

    单位食堂卫生检查制度

    食堂必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定,搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。

    1、严禁采购、验收和加工变质食物。

    2、食品做到生熟分开放置。

    3、每日制作的饭菜及下班后剩饭菜,必须随时清理和加盖。

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