1.标准：我国钢铁产品执行的标准有国家标准(GB、GB/T)、行业标准(YB)、地方标准和企业标准。
2.技术条件：技术条件是指在钢铁产品执行的标准中规定的产品应该达到的各项性能指标和质量要求，比如化学成分、外形尺寸、表面质量、物理性能、力学性能、工艺性能、内部组织和交货状态等。
3.质量证明书：金属材料的生产和其他产业产品的生产一样，是按同一的标准规定进行的，执行产品出厂检验制度，不合格的金属材料不准交货。对于交货的金属材料，生产厂需要提供质量证明书以保证其质量。金属材料的质量证明书不仅要说明材料的名称、规格、交货件数、重量等，而且还要提供规定的保证项目的全部检验结果。
4.质量等级：按照钢材表面的质量、外形及尺寸答应偏差等要求的不同，将钢材质量划分为若干等级，比如一级品、二级品。有时针对某一要求制定不同等级，比如针对表面质量可以分为一级、二级、三级，针对表面脱碳层深度可以分为一组、二组等，这表示产品在质量上的不同。
5.精度等级：某些金属材料，标准中规定有几种尺寸答应偏差，并且按尺寸答应偏差大小不同，分为若干等级，叫作精度等级。精度等级按答应偏差分为普通精度、较高精度、高级精度等，精度等级愈高，其答应的尺寸偏差就愈小。在订货时，应留意将精度等级要求写进合同等有关单据中。
6.牌号：金属材料的牌号，是给每一种具体的金属材料所取的名称。钢的牌号又叫钢号。我国金属材料的牌号，一般都能反映出化学成分。牌号不仅表明金属材料的具体品种，而且根据牌号还可以大致判定其质量，这样，牌号就简便地提供了具体金属材料质量的共同概念，从而为生产、使用和治理等工作带来很大方便。
7.表面状态：主要分为光亮和不光亮两种表面状态。主要区别在于采取光亮退火还是一般退火，也有把抛光、磨光、酸洗、镀层等作为表面状态看待。
8.交货状态：交货状态是指产品交货的塑性变形加工或热处理状态。不经过热处理交货的有热轧(锻)及冷轧状态。经正火、退火、高温回火、调质及固溶等处理的统称为热处理状态交货，或者根据热处理种别分别称正火、退火、高温回火、调质等状态交货。