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开水烫餐具，真的无菌了吗

发布时间：2016-1-26 9:46:15 浏览：157 次

经常在外就餐的人都会有这样一个习惯，每次不管去多么的餐馆或酒店，只要他们提供瓷器餐具，消费者都会习惯性用开水把餐具仔细的烫一遍。如今消费者对餐具已经彻底失望了，即使餐具表面是干净的，消费者也会觉得不卫生。

去餐馆吃饭，消费者一般都会自己动手对碗碟进行。而开水烫碗是常见的一种，也是使用多的一种，其他还包括用纸巾擦拭，甚至有的消费者采用白酒，将白酒倒入碗中，然后将白酒点燃，来达到的目的。

用开水来根本达不到的目的，从科学上讲，高温一般要具备两个条件，一是温度要高，二是时间要长， 严格来说一些比较流行的，像大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等，必须要在100℃高温下，时间达到十分钟以上，这样才能死亡。所以，吃饭前用开水烫餐具，只能洗去碗上的灰尘，杀死极少数微生物，不能真正达到的目的。

潍坊市昌泰新能源工程有限公司水晶餐具，高温生产，无菌包装，所有产品原材料均采用进口全新食品环保超级PS材料、纯植物提取，一次性使用，无害，环保卫生，是您用餐时放心的选择！

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