岗位职责：

1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；

2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；

3、协助厨师制作出锅造型。

任职资格：

1、18—50岁，普通话流利；

2、身体健康，反应灵敏；

3、踏实肯干，做事认真负责；

4、服从领导管理，为人友好和善。